第19章 上海老饭店行政总厨（1 / 2）

“别忘了吃完之后付钱嗷。这碗炒饭……要99块。”

徐乐提醒道。

虽然不便宜，但徐乐真的没有要求太多。

毕竟，里面的配料有很多，有火腿、虾和干贝等等。成本本身已经是三四十块了。

但最重要的是做菜的方法。

配料可以用钱买来，但徐乐用的可是他自己的方法，做出了这碗炒饭。

如果错过了，可就再也没机会品尝了。

可以毫不夸张地说，这碗炒饭是独一无二的。

徐乐有绝对的信心。只要张通品尝一口，他就会觉得这钱花得值得。

张通呆呆地盯着碗里的炒饭。

他完全不在乎价格。

在他这样一个顶级厨师眼里，一道普通的炒饭菜肴都能卖到100块以上。

成本只是很小的一部分。

更重要的是，你在为厨师的烹饪和创意付费。

盯了几秒钟，他拿起勺子，舀了一勺放进口中。

“好吃！”

张通说不出话。

此刻，他的脑子里只有一个念头——好吃！

这碗蛋炒饭绝对是他吃过的最好吃的蛋炒饭。

不到半分钟，张通就把这碗蛋炒饭吃光了。

即使吃完了，他还是舍不得看着空碗。

他似乎有点后悔。

尽管这种美味只持续了很短的时间，但它却永远印在他的基因里。

他之前还以为徐乐用了太多的配料，担心它们在同一个锅里炒会有味道上的冲突。

然而，当他真正开始吃的时候，张通意识到了一件事。

徐乐将这些配料的味道搭配得完美无比。

这个效果甚至可以用“魔术”来形容。

比如，如果你吃到了米饭和火腿，你会感受到咸香的味道。

如果下一口是米饭、虾和干贝，就会觉得清新而甜美。

张通原来担心的配料味道之间的冲突，干脆就没有发生。

事实上，他每吃一口都能品尝到完全不同的味道。

突然，他脑海中浮现出了一道菜。

那道菜是他在学徒时代师傅曾告诉他的。

那也是一道蛋炒饭。

这道菜名叫“黄金蛋炒饭”！

虽然名字听起来普通，但在明清时代，黄金蛋炒饭可是宫廷菜肴。只有皇宫里的御厨们才能代代相传，专门为皇帝做。

可惜，随着时间的推移，宫殿早已不复存在。

更不用说御膳房厨师的传承了。

黄金蛋炒饭的烹饪方法早就随着时间的悄然溜走。

据他师傅所说，最后一次出现黄金蛋炒饭是在民国时期和平饭店的一位厨师现身的时候。

就在这样的情况下……

张通大吃一惊。

这道失传已久的菜居然是八岁的徐乐做的。

难道……徐乐是宫廷厨师的后人？

否则，他怎么会知道如何做黄金蛋炒饭？

他越思考越震惊。他只能确定的是，这个小孩一点都不简单！

“我，张通，今天真是长见识了。”

张通站在摊位前，向只是个小孩的徐乐恭敬地鞠了躬。

徐乐十分惊讶。

不过他很快就带着一脸疑惑的表情问道：“你这么突然地鞠躬……是不是不打算付钱了？”