第176章 六虾面（1 / 2）

徐乐脑海中闪过一个大胆的想法。

尽管鸡汤确实鲜美，但与传统烹饪并无二致。而且陆雨希之前也表达出了他的疑虑。难道他真的需要再做一道主菜吗？

香辣干拌面配面酱和芝麻酱是最吸引人的。再加上黄瓜丝和炒花生，肯定能增添更多的风味。

徐乐马上就开始比对芝麻酱和花生酱，还加入味精、糖和胡椒粉。

另一边，红油里加入了炒干辣椒粉，还有葱、洋葱、花椒、干辣椒、甜椒、香叶……超过十种香料一一被扔入热油里，冒出烟后再慢慢冷却，随着爆裂声，香气四溢。

慢慢地翻炒，当所有香料和食材都变得金黄时，他舀出并扔掉，然后再次加热油，等待冷却。

辣椒粉则是用尖椒、青椒、和印度辣椒磨成粉，按比例混合。当倒入了六成热的热油后，顿时释放出一股刺鼻的干香。

徐乐趁机往里倒了些白酒。

白酒在高温下迅速挥发，只留下了微弱的香气。

为迎合大多数人的口感，徐乐特别留意了辣椒油的香气，不加过多的辣料。烹饪出的晶莹透亮的食材上，裹满了红油和芝麻酱，最后再撒上芝麻和黄瓜丝和炸花生米。

看上去，闻起来，尝起来都非常美味，光是看着就让人胃口大开。

徐乐对这种突发的创意感到有些兴奋。小心翼翼地尝了一口，芝麻酱浓稠而粘滑。红色、顺滑，微微辣。这些软滑的面团都裹着了这些美味的酱料。

他不自觉地多吃了几口，仿佛上瘾了一般。

他站在那里站了很久。最终，徐乐点了点头，仿佛有一种无形的信念在引导着他。

他要做到最好！

刚睁开眼睛不久，徐乐的目光就落在了陆雨希的手机上。

她皱起了眉头，看起来很不开心。屏幕上红绿色的弹幕中，有人对他作出了喜忧参半的评价。

“让我看看。”

“唉，别看了，会影响心情的。”

陆雨希一边说着，一边准备退出直播。然而，当她看到徐乐伸出的手时，犹豫了一会儿，然后递给了他手机。

“他们不了解你，许多人在胡言乱语，别理会他们。”

屏幕上，大厨已经到了切菊花豆腐的阶段，将软滑的内部豆腐切入水中后，瞬间绽放成了白色的菊花。

“这不就是你以前做文思豆腐的原理么？”

陆雨希撇了撇嘴，有些愤愤不平。

很多不了解的观众都大开眼界，对大厨赞不绝口，但也有一些人对徐乐评头论足。