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第65章(1 / 2)

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洛白接过汽水,痛快淋漓地灌下一大口,打了个嗝,摸了摸西维尔的臂膀,发现果真如想象中一样清凉平滑,忍不住拉过他的胳膊,贴着自己的额头给晒得发烫的脸降温。

唔,不卖了,但是可以做点液氮冰淇淋呀!把速冻机里面的装置拆出来就好了。洛白懒洋洋地说。

西维尔让他拉着自己的胳膊在沙滩椅上躺了一会,才平静地站起来去飞船里拆下液氮机,搬出来放在餐车旁边。

液氮机可以将将空气中的氮气转化为冰冷森寒的液氮,壮观的液氮在冲击食物的瞬间可以将其冻结。

看着攒了满满一桶的液氮,祖依莱也好奇地跟着西维尔蹦了下来,师父,这个看上去像水一样,可以喝吗?

当然不行。喝下去的感觉和喝三百度的热油也没什么区别了。洛白回答道,液氮的温度是零下320度,和深空几乎相同。但是液氮的奇妙之处在于它唯一的作用就是把食物变得非常冰冷,而且不会改变食材本身的味道。

也就是说,用化学的手段烹饪?

这还是我第一次见你用分子料理的方式烹饪美食。

祖依莱和西维尔几乎同时开口,四只眼睛都聚焦在了洛白的动作上。他正在将热巧克力、牛奶、糖、香草和鸡蛋液在一个大桶中混合,然后往里面倾倒液氮。

这才不算分子料理呢,顶多算是用科学手段辅助烹饪,洛白神秘一笑,你们就等着尝尝吧。

在液氮的作用下,仅仅花了20秒,就在说话间,原本流动的巧克力浆就变成了冰淇淋的质感,简直是创纪录的时间,比速冻机来得更惊人。毕竟速冻机只需要将食材放入,再打开,就能得到硬邦邦的冰冻物。但是冰淇淋的成型过是在他们面前完成的,视觉冲击力更明显。

洛白在案板上放置了一块咖啡饼干,然后挤上一点香草味的奶油,挖一大勺巧克力冰淇淋,淋少许花生酱,再放上一块咖啡饼干,就组装完成了。

可以吃了吗!?祖依莱好奇地探头看着这块巧克力色的冰淇淋三明治。

还没完成呢,洛白将组合成的冰淇淋放入了大桶液氮里,只用10秒钟就捞起,现在的冰淇淋三明治才会有酥脆的外壳和柔滑的内部口感。

他如法炮制,又做了两个分给三人。

祖依莱道谢后接过,啊呜了一大口。当冰点心被塞进嘴里的时候,牙齿将那一层坚硬的外壳破开,会惊讶地发现内里还是柔软细腻的冰淇淋。祖依莱感觉自己的牙齿好像被冻住了,牙比嘴还要冰,丝滑细腻的香草巧克力味冰淇淋在唇齿间化开,带来不容忽视的甜味。

但是一边吃,他发现自己的嘴巴和鼻孔里都在往外不停吐着白气,看上滑稽又新奇。这就是液氮冰淇淋的神奇效力吗?

祖依莱一抬头,发现洛白在边吃边往外像吐烟雾一样吐白色的冷气,西维尔吃得很文雅,但是不住有白色的冷雾从嘴角冒出,像是浑身的冷气成型了一样。洛白笑着怂恿他赶紧也来吹一吹,不然就浪费了辛苦做的液氮效果。

西维尔只好无奈地由他去了,张嘴呵出一道冷气。

你看,这样吐出的烟雾像是龙息一样,娱乐效果满分。

港口零零散散的游客显然也被这一幕新奇的场景吸引了注意力,纷纷围过来,想要见证全新的有趣食物。

洛白显然玩心大起,有人想吃太空爆米花吗?

周围的人(鱼)面面相觑,虽然不知道是什么东西,但是管他呢,先尝尝再说!于是纷纷举起了触手和鱼鳍。

洛白将爆米花中加水和糖浆,用搅拌器打成了一种浓缩糖浆,混合倒入奶油罐,然后充气将罐子放在液氮中降温。等到温度冷却又不至于凝固时,拿着罐子往液氮里打制奶油,奶油的泡沫将会飞速凝固成坚硬的爆米花形状,吃起来口感奇妙。

嗯像是速冻爆米花味的泡沫?

我觉得这简直像是另一片太空的产物。有食客赞叹道。

这种液氮冰淇淋的奇妙之处在于,能够在短时间内,就让港口的人们从炎热的午后获得解脱,瞬间进入另一种冰冷的状态。

祖依莱一边用小短手捞出太空爆米花放进嘴里,一遍使劲让烟雾从鼻孔和嘴里尽情喷吐出来。

然而他始终比不过另一个皮肤浅黄色的食客。他吃下巧克力液氮冰淇淋后,冷雾几乎从浑身上下每个毛孔里钻出来,把洛白吓了一跳。

后来这个食客自我介绍说是海绵,这样很正常,不必担心。

呃,能再来一块吗?感觉浑身畅通凉快,有点爽。

行。洛白笑着又给他做了一份,额外附赠大量太空爆米花,让他享受一下冰冻sa。

也许科学和美食结合的奇妙之处就在于此?时刻带来新奇的体验,大概这也是不断更换星球烹饪的乐趣吧,在自己的餐厅里随心所欲地做美食,不用管别人的指手画脚,和食客们交换惊喜。

到了傍晚的时候,洛白将餐车收了起来。忙碌了一天之后,他不准备再继续忙活了。西维尔喊回了正在和水母小姑娘玩比搭沙堡的祖依莱,让他在这里看飞船,自己偏头看向洛白,问:要去海边转转散步吗?

走吧!洛白伸了个懒腰,开心地追上了走在前面不远处等他的西维尔。

独留祖依莱一个人在暖融融的夕阳下守着飞船,也不知是冰淇淋吃的太多还是被狗粮撑得打了个嗝。

原来收徒就是在趁着你们甜蜜旅行的时候找个人看家是吗我是猫科,不是犬科啊喂!

洛白光着脚踩在沙滩上,这里的沙细软而洁白,走在上面仿佛被最绵软的地毯包围。他牵着西维尔,走在傍晚的海边,感受海风吹拂在脸上,终于有了一丝清凉的气息。

好神奇,这里一边太阳在沉入海底,另一边已经是深蓝的天空,还有星星。洛白抬头看向了天际,橙红色的太阳将海面染上了一汪红色,云霞也晕染在一起,海天之间的分界线变得不再明显,对了,要吃烤鱿鱼吗?

西维尔接过,却发现洛白嘴角还沾着棕红色的酱汁和白芝麻。看着他一无所觉的看着自己,西维尔终于忍不住笑出了声,带着和年龄相符的爽朗和畅快。

你笑什么?

我想起了高兴的事情。

别想糊弄我,到底怎么了?

好吧,其实今天是我的生日。

诶,那你怎么不早点说?看来蛋糕只能明天补给你了今天就随便吃点铁板鱿鱼吧。

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