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第59章(1 / 2)

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言然和卡卡来到后厨,卡卡给言然展示了自己做的三道菜椰奶炖鸡、咖喱猪肉、冬阴功酸辣鱼。

三道菜以泰国菜食材为主,结合中式的一些做法,以求激发出更好的口感。

卡卡做好之后,言然一一品尝。

师傅,怎么样?卡卡期待地看着言然。

虽然知道自己的水平如何,但他还是希望能得到师傅的赞美。

言然抿了抿嘴,没有回答。

卡卡的厨艺功力不足,这三道菜虽然味道还行,但远远达不到惊艳的程度,如果想以此来挽救餐厅的生意,只怕是有心无力。

言然想了想,对卡卡说道:我来教你做这三道菜吧!

这时,系统的提示音突然响起。

【三星任务:帮助蒙空餐厅开发三道新菜品,每个菜品获得一百个食客赞美即算成功,每成功一道新菜品,宿主可获得五碗元气汤。】

言然没想到自己本就想做的事,居然还能额外接到系统任务,也算是系统识相了。

既能帮到卡卡一家,又能做任务赢奖品,一箭双雕啊!

说干就干,言然马上进入厨立方空间开始对卡卡做的三道菜进行改进。

三百七十三个小时后,言然从厨立方出来,开始给卡卡演示三道菜的新做法。

大体上的做法并没有改变,言然只是对其中的细节进行了调整。

很快,言然就把改进好的椰奶炖鸡,咖喱猪肉,冬阴功酸辣鱼做好。

尝尝看。言然对卡卡说道。

卡卡连忙点头,拿起筷子夹了一块咖喱猪肉吃了起来。

嗯!好好吃!

他又舀了一勺椰奶鸡汤尝了尝,椰奶的香味十分浓郁,搭配爽滑的鸡肉让人胃口大开。

接着,他又试了试冬阴功酸辣鱼。

泰国经典的冬阴功酱以中式厨艺之道做了不一样的阐释,卡卡只觉得世间最好吃的菜莫过于此。

再想到刚把自己做的那些菜,他恨不得把那些记忆都给销毁掉。

师傅,太好吃了!卡卡激动地说。

好吃就行,我教你做。言然说道。

这时,巴颂走进厨房,看见流理台上的三道菜。

卡卡,做得怎么样了?巴颂一边说,一边拿起筷子夹了一块猪肉尝了尝。

嗯!这个巴颂抬头看了看卡卡,又看了看言然,这个应该是你做的吧?

言然虽然听不懂,但还是明白了巴颂的意思。

他笑着点了点头。

我就知道卡卡没这么好的厨艺。巴颂笑道。

卡卡听完虽然很想翻白眼,但却按耐不住马上跟言然学做这三道菜的冲动。

师傅,你快教我吧!卡卡说道。

好。言然回道。

他马上开始洗锅,重新再做一遍咖喱猪肉。

卡卡和巴颂两人在一旁仔细看着。

言然边做边讲解,卡卡连连点头。

做好之后,言然便让卡卡自己做一遍。

卡卡听命而行,照着言然的样子做起了中泰混合版的咖喱猪肉。

卡卡的厨艺有限,尽管有言然从旁指导,但做出来的咖喱猪肉跟言然的一比,那距离差得不是一星半点。

当然了,卡卡毕竟经验少,不像言然已经在厨立方里面死磕了几百个小时。

巴颂吃了儿子的菜后,摇了摇头,撸起袖子准备自己动手。

巴颂到底是老厨师,虽然听不懂言然的话,但单单用眼睛看,他还是看了个七七八八。

很快,他就把这道中泰混合版咖喱猪肉做了出来。

言然尝了之后,不由得竖了竖大拇指。

巴颂做的咖喱猪肉自然还无法达到他的高度,但是比起卡卡来,那已然是天差地别了。

老厨师就是老厨师啊,果然有两把刷子!言然心中赞叹。

蒙空餐厅开始推出新菜品,一共四道菜,除了咖喱猪肉、椰奶炖鸡和冬阴功酸辣鱼之外,言然还多研究了一道新菜咖喱酱焗鸡。

巴颂,老样子,两菜一汤。一名头发花白的老者走进餐厅,寻了个靠里的位置坐下。

巴颂上前招待:占邦,我们店里最近推出了新菜式,很好吃的,有没有兴趣尝一尝?

新菜式,什么新菜式?占邦问。

中泰混合料理。巴颂回道。

中泰混合料理?占邦脖子微微抬起,脸上露出几分兴趣。

都有什么菜?占邦问。

咖喱猪肉,冬阴功酸辣鱼,椰奶炖鸡,还有咖喱焗鸡。巴颂介绍道。

咖喱焗鸡占邦想了想,就这个咖喱焗□□,再来一个咖喱鱼饼,汤就老样子,冬阴功清汤。

好,请稍等一下。巴颂说道。

过了一会儿,服务员端着咖喱焗鸡过来。

咖喱焗鸡做法繁琐,颇为耗时,所以都是提前焗制。

这是咖喱焗鸡,请慢用。服务员把咖喱焗鸡放到餐桌上。

占邦打量了一下眼前这道咖喱焗鸡,并没有看出哪里特别。

泰国菜以酸辣闻名,菜品多数味重香浓,所以单从卖相和香味上很难看出一道菜的味道到底如何。

占邦拿起叉子插了一块咖喱焗鸡试了试。

鸡肉入嘴,咖喱的香味冲荡而开,牙齿轻轻咀嚼,鸡肉十分嫩滑,鸡肉中的酱汁被一点一点挤出,余味阵阵,越吃越带劲。

这咖喱焗鸡因为是用文火慢焗,所以咖喱酱深入鸡肉,形成一种浑然一体的独特口感。

这点比寻常的咖喱菜要特别得多,咖喱和主菜之间紧密相融,不像寻常咖喱菜那样,主菜脱离了咖喱就会香味骤减。

占邦吃了一块就再也停不下来,他叉起一块又一块焗鸡肉,不断地往嘴里扔。

鸡肉无比鲜嫩,堪称入口即化,纵然牙口不好也没有丝毫影响。

当服务员端着第二道菜咖喱鱼饼上来的时候,那盘咖喱焗鸡已经被占邦吃了一半有多。

当冬阴功清汤上桌时,那道咖喱焗鸡就只剩下一个空盘子了。

吃了咖喱焗鸡再吃咖喱鱼饼,占邦顿时觉得毫无滋味。

服务员,再上一盘咖喱焗鸡。占邦向服务员轻喊。

蒙空餐厅的中泰特色菜迅速声名鹊起,附近的食客口耳相传,都想来蒙空餐厅一饱口福。

尤其是那道口感十分特别的咖喱焗鸡最受追捧。

蒙空餐厅的火爆一日更胜一日,一些美食主播也闻风而来。

皮雅便是泰国十分有名的美食主播,而且商业嗅觉十分灵敏。

在蒙空餐厅推出新菜品仅仅第三天的时候,她就从粉丝的只言片语中发现了这家店。

隔天,她便带着直播设备上门寻味。

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