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《我靠做饭火遍星际 完结+番外》TXT全集下载_32(2 / 2)

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梁呦呦也觉得黎枭那个人很有些口花花, 不是很靠谱的样子,于是附和,“男人之间应该都这样吧?”

(bushi)

白樱看着两人统一战线,忽然觉得黎复这个大哥有点惨。

远在黎氏总部的黎枭, 开会的时候,突然打了个喷嚏。

旁边的高管们赶紧嘘寒问暖。

“总裁真是太辛苦了,要注意身体。”

“是啊是啊,今年的业绩比去年已经高出很多了, 您不要太为难自己。”

黎枭自己都觉得奇怪。

好模好样的, 吃的好睡得也好, 怎么还感冒了?

等会议结束了, 黎枭这个工作狂才想起来已经腊月二十五了。

他打开光脑,给黎复去了信息。

「黎枭:什么时候回来?」

「闷骚男:不回来了,陪我女朋友过年。」

黎枭看见这语气里的嘚瑟劲, 就开始牙酸。

随后他又开始感叹命运不公。

明明我这种霸道总裁的人设更受欢迎,凭什么黎复那个愣头青比我还先脱单?

不科学!

他愤愤地回了短信。

「黎枭:见色忘哥!」

「闷骚男:谢谢夸奖。」

黎枭一把关掉了光脑。

他转了转眼珠儿,计上心来。

你小子见色忘哥,可不见得人家白小姐没有礼貌啊?

他找到经理, 要了白樱的联系方式。

「193xxxxxx:白小姐,我是黎复的大哥黎枭。」

白樱偷偷瞥了黎复一眼。

「白小姐:黎大哥你好。」

「黎大哥:黎复这小子也没提前说一声,就去了你那,给你添麻烦了。」

白樱愈发觉得不好意思。

「白小姐:不麻烦,如果不介意的话,我想请黎大哥一起过来过年。」

黎枭一拍大腿,等得就是这句话。

「黎大哥:那就恭敬不如从命了,除夕那天我再去,给那小子一个惊喜。」

黎枭对这一切浑然不知,还在对面帮白樱剥核桃呢。

白樱犹豫了一下,没有告诉他。

既然是惊喜,提前说就没意思了吧?

这时黎复推过来一碟子核桃仁,“除夕的年夜饭准备做什么?”

“唔……红烧鱼是必须要有的,年年有余嘛……鸡爪也要有……”

梁呦呦过来蹭核桃仁吃,打断了白樱的话,“年年有余我理解,鸡爪又是怎么回事?”

“就是抓钱手呀,过年嘛,总要有些好兆头。还有八宝饭、金钱肚,基本都是招财进宝的意思。”

白樱掰着手指头数着,“一般来说,一年十二个月,年夜饭就有十二道菜,寓意十二个月都能顺顺利利。”

她伸出四个手指头,“十二道菜里,要有四凉八热,八热里又要有四荤四素。”

小徒弟们都围拢过来,开始刷刷刷地记笔记。

似乎一说到做饭,白樱的形象就变得高大起来,她平时做事马虎,对做饭一事,却是一板一眼,绝不糊弄了事。

认真工作的男人最帅,认真工作的女人自然也格外有魅力。

梁呦呦眼见着斜对面的黎复,逐渐挂上了“痴汉の笑容”。

“实际上四道凉菜倒是不需要限定,只要寓意不坏就行。而八热里的四荤四素,却是有些说道的。”

“师父,四荤是哪四荤啊?”徒弟春仔问道。

“师父刚才已经说了鱼,还差三样。”非非在旁边补充。

白樱点点她的小鼻子,“四荤就是鸡鸭鱼肉,四素就是白菜、芹菜、韭菜和豆腐,当然,素菜并不是说菜里只有素菜,有一些肉也并无不可。”

……

时间很快就到了除夕当天。

一大早,白樱和徒弟们就忙碌了起来。

今天要做一大桌子菜,家里所有人都被发动了起来,连早上特意跑过来的黎复,都被抓壮丁去洗菜了。

直播里的观众们开始疯狂调戏少将。

【咕噜噜:哎呦呦!背景板里的围着围裙的居家好男人是谁呀!】

【北境之地:hhhhhh,少将身上的围裙好像是樱桃的,上面还有仓鼠图案。】

【rick是个科学家:史上最有排面的洗菜工。】

【Summer:我已经开始浮想联翩了。】

【莫蒂是个小傻瓜:快住脑!我怀疑你在想什么十……不,二十五禁的东西!】

【Summer:我明明只是在想温馨的画面,外公,你应该少给他带那些少儿不宜的外星玩具。】

【rick是个科学家:我有什么办法?如果我不让他带回来,下次他就不和我一起冒险了。】

白樱看着弹幕,觉得有些莫名其妙。

这个外公一看就是个老小孩儿,天天只想着四处冒险。

她对着镜头招了招手,“大家好,今天是除夕,樱桃要直播做年夜饭啦!”

说是年夜饭,实际上是中午吃。

白樱穿越前,老家在北方,过年通常都是中午吃席,一直吃到下午,晚上十二点再吃饺子。

“我们先来做第一道菜,酱油焖鸡。说到过年为什么要吃鸡,大家听谐音也就该知道了。鸡,代表着大吉大利,也代表着金鸡报晓,象征着一年开头有个好兆头。”

白樱把清理干净的一整只鸡放进砂锅里,向里面倒入白酒、老抽和生抽,然后再放入几粒冰糖、少量的盐和葱姜丝。

“因为有了酱油,这里建议大家不要放太多的盐,不然鸡肉太咸了,就不好吃了。”

她把砂锅放到了灶火上,加了一壶热水,大火煮开后,转小火。

由于是一整只鸡,没有提前去除血水,白樱在焖鸡的同时,还要一边用勺子,撇去汤汁里的浮沫。

期间每隔半个小时,就要给鸡翻个身,方便入味,可以说是一点空余时间都没有。

等鸡肉基本入味了,就可以用筷子,把鸡肉撕开,小火慢慢收汁。

派小徒弟看着火,白樱又开始了下一道菜——啤酒鸭。

黎复在旁边任由白樱使唤,把鸭子切成块。

白樱把带着很多肥油的鸭皮放在一边,其他的鸭肉用热水焯一遍,去掉浮沫。

“接下来,我们要用鸭子的脂肪来熬油。”

锅烧热,趁着干燥,把鸭皮放进去。

随着加热,鸭油汩汩地流了出来,只剩下酥脆的鸭皮,越来越薄。

白樱把油渣和鸭皮盛出来,放在小碗里,开始制作香料油。

八角和桂皮放进油锅里,小火加热。

等到香料有轻微的发焦,就可以取出丢弃。

她在香料油里放入冰糖,开始炒糖色。

冰糖融化后,出现好看的焦糖色,冒着细细的泡沫的时候,就可以把鸭肉倒进去,开始炒制。

“我们可以放一些姜丝,去腥的同时还能提香。”

姜丝被放了进去,和鸭肉一起翻炒。

这时再放入小米椒、生抽、白糖和胡椒粉,翻炒均匀后,白樱拿出了一罐啤酒。

“啤酒在这里,既可以发挥酒精去腥的作用,又可以在菜里留下啤酒独特的小麦香气。”

一罐啤酒下去,锅里开始咕嘟咕嘟冒泡。

她把锅盖好,转小火焖煮。

【北境之地:那个啤酒应该是黎氏和樱桃合作的吧?可惜夏天的时候还没有出。】

【饕餮:天热的时候冰镇一下再喝,简直就是人间天堂!】

【咕噜噜:大佬你来了,貌似好久没出现了……】

【饕餮:樱桃的菜品特辑我都写好了,正在联系出版社,这段时间都在忙这个。】

这时酱油焖鸡出锅了,白樱把鸡肉盛出一小碗,放在镜头前,其他的则放进了保温箱。

由于是过年,白樱做的都是很有滋味的菜,配着米饭吃最是下饭。

她盛了一小碗米饭出来,邀请观众们品尝鸡肉,“今天的第一道菜完成啦!请大家品尝一下吧!”

原本还想问饕餮新书的观众,立刻转战,开始试吃。

【最爱酥黄独:我已经不想回归现实世界了,我单方面宣布,我要和樱桃做家人,吃她做的年夜饭!】

【一脚踢飞你们:你看看我的ID?】

【佛跳墙是我的:果然男人就该吃浓油赤酱的菜,我还是喜欢这种口味浓重的菜肴。】

【樱桃的舔狗:好吃到咬手绢~】

白樱笑着看观众们插科打诨,随手拿出几只肥美的螃蟹。

她烧了一锅水,放了几片紫苏叶。

“在蒸螃蟹的水里放一些紫苏叶,可以去除螃蟹的腥味。”

旁边的徒弟们犯嘀咕。

鸡鸭鱼肉,没有螃蟹呀?

他们偷偷瞥了白樱一眼,又看了看镜头,忍着没说。

等螃蟹熟了,白樱把蟹壳打开,挖出了里面的蟹黄。

剩下的螃蟹被她分给了徒弟弟们啃着玩去了。几个小豆丁嗦着螃蟹,盯着碗里的蟹黄,想看看师父到底要做什么。

白樱烧热炒锅,放了些油进去,用葱姜爆香。

一碗蟹黄下锅后,油逐渐从金黄色,变成了蟹黄的颜色。

白樱这时才把切好的豆腐放了进去。

往锅里放一碗高汤,再加一些盐和胡椒,等汁水收一收,就可以撒些葱花,盛出来了。

细嫩的内酯豆腐,吸收了蟹黄的鲜美,滑溜溜地吸入口中,仿若玉脂。

【云胡不喜:啊啊啊啊啊啊啊!太犯规了!怎么一道比一道下饭!】

【小紫:我发明了看直播的新方法,一边吃米饭一边看。】

白樱一下子噎住了。

米饭就着数据吃?

硬核!

相当硬核!

白樱做了几道热菜,第四道做了一道寓意很好的凉菜,名为翠竹报春。

翠竹报春的竹子,实际上是用黄瓜做出来的造型。

长长的水黄瓜切成小段,一刀切开一半,细细地挖成小船的形状,摆在盘子上,远远看去就像一节一节的竹子。

再把虾仁用胡椒和盐腌制一会儿,胡萝卜丁和玉米粒用热水焯上一遍,一起放进锅里翻炒,再撒上一把松子仁,加少许盐就可以盛出锅了。

炒好的菜放进黄瓜做成的小船里,就是翠竹报春。

由于今天吃饭的都是家里人,大家也没什么拘束,在旁边帮忙洗菜切菜的时候,还会偷吃几筷子做好的菜。

白樱准备做红烧鱼的时候,黎复舀着蟹黄豆腐的小瓷勺正递到她嘴边。

【云胡不喜:老夫的少女心。】

【Summer:你不是少将,你是谁?少将才不会这么温柔体贴!】

【北境之地:完了,敌军火力太猛,我们樱桃早晚会沦陷的!】

【咕噜噜:嘘!小心黑子。】

白樱不敢看镜头,赶紧张开嘴把蟹黄豆腐吃了下去。

“不用喂我……”

黎复嗯了一声,过后还是我行我素。

白樱无法,只好放任他投喂。

她在洗干净的鱼身上,涂抹一层细细的盐,腌制入味。

此时便可以烧热炒锅,倒入花生油。

等油冒泡之后,放进去一小勺盐。

“在油里放一些盐,可以防止鱼皮粘锅哦!”

她把腌制好的鱼轻轻滑入锅内,煎至两面金黄。

把鱼暂时捞出备用,再向锅里倒入姜蒜和辣椒,进行爆香,等香味出来了,在放入盐、生抽和黄酒,倒入热水,做成汤汁。

等汤汁煮沸,将煎好的鱼放进去,中火焖煮。

鱼肉会逐渐吸收汤汁,变得色泽浓郁诱人。

等汤汁变得粘稠,白樱这才撒了一些葱花和小香芹,将鱼肉盛出锅。

雪白的鱼肉夹出来,蘸上咸香的汤汁,配上一口米饭,是冬日里暖暖的享受。

【北极熊:为什么,我的眼泪总是从嘴角流出来?】

【洒金帐:那是因为你爱樱桃的菜,爱的深沉!】

【爱吃西红柿:直播好看是好看,就是有点费口水。】

红烧鱼做完,就该做花开富贵了。

花开富贵,其实是四喜丸子的升级版。

白樱拿出一块猪肉,指着上面的肥肉说道:“做这道菜,我们最好选择三分肥的猪肉。”

猪肉被放进料理机,打成肉泥,和胡萝卜丁、盐、姜末、生抽、香油和白胡椒粉,一起拌匀。

将白萝卜切成薄片,用水汆至半熟。

白萝卜被当做外皮,包裹住肉馅,在盘子里摆成一个圆形,看上去就像一朵硕大的向日葵。

再在中间摆上四个肉丸,上锅蒸熟,用酱油和水淀粉做成芡汁,淋在上面,一道花开富贵就做好了。

白萝卜清爽,刚好可以中和肉丸的油腻,荤素搭配,相得益彰。

至此荤菜全部做好,该开始全心制作冷盘和素菜了。

包含素菜的菜里,还剩下上汤白菜、芹菜炒肉和韭黄肉丝没做。

而凉菜,也还剩下三道。

白樱打算先把冷盘坐好,以免炒菜放久了,就不好吃了。

她打算把金钱肚和抓钱手一起做好。

直播间的观众一听见这个名字,就开始嘻嘻哈哈地吐槽。

【金鱼姬:hhhhhh,感觉樱桃好贪财。】

【咕噜噜:谁还不是个爱财的小富婆了。】

白樱的脸颊鼓起来,“只是寓意好,我才不、才不贪财呢!”

黎复在旁边,含笑看着她,搓了搓手指,碍于在镜头面前,忍住了没去戳白小河豚的脸脸。

白樱嘟着嘴,把金钱肚用盐和料酒用力搓洗,处理干净表面的异味,这才用水把金钱肚煮半个小时,撕去表面的筋膜。

处理好的金钱肚放进另一口锅里,加水、葱姜和料酒,小火慢煮。

趁着这个时间,她把剪去指甲的鸡爪用白酒洗净,用葱姜和盐水煮熟,掰去大骨,放在一边晾凉。

煮熟的金钱肚也切成薄片,放在一边晾凉。

晾凉的时间里,白樱开始着手制作花束沙拉。

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