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重生80:肥妻喜临门 第98节(1 / 2)

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第418章 织毛衣

杨梦阑笑了,“咱们先织下毛衣,等我学会了,你再帮我干点别的。” “那可说好了,你可不能这么敷衍我。”张翠芬不依不饶道。

“好好好。”杨梦阑拉长了声音,把刚起头的毛衣往张翠芬前面一递。“先说说这个吧。”

张翠芬耐心的跟杨梦阑讲着织法,而杨梦阑听了张翠芬的话,织起毛衣来,也有模有样起来。

在这个时代,有媳妇给织的一件毛衣,是件值得炫耀的事儿。杨梦阑虽然没想着跟谁去炫耀,但是想到自己那天,和骆明忠说过的话,就暗暗发誓,一定织出一件毛衣出来,给他瞧瞧。

只是,决心下的挺好,手上却不是那么回事了。要说杨梦阑手也不笨,但织起毛衣来时松时紧。松的时候能露洞,紧的时候连钢针,都插不进去。

她织了拆,拆了织,最终还是不耐烦起来。她将没织多少的毛衣,往沙发上一扔,“算了,看来我也没那个天赋。”

张翠芬捂嘴笑道:“你啊,就是没这个耐心烦。还总想着弄出个什么花色来,一上来就要求学难的,哪那么容易。我看要不,你还是先试着织条围巾,练练手再说吧。”

“看着你织的时候,感觉挺简单的。”杨梦阑嘟着嘴说道。

她先前看到张翠芬织起毛衣,跟自己说着话,织起来连看都不看。那钢针和毛线在她手中,有条不紊的穿梭、翻飞,让她觉得似乎不是件难事儿。可是,一上手才明白,那是人家练过多少年,积累下来的。哪里像自己一个小白,要是不看,毛线一准儿打结。

“没事儿,慢慢来,早晚能织好。”张翠芬笑着安慰道。

只是杨梦阑已经不想再织毛衣了,自从和骆明忠和好后,她的压力骤减,病都一下子好了大半。现在赖在家里,纯属是想给自己放个假。反正,季昊也说了,不好完全,可以不去上班。

“你帮我做腊肉吧。”杨梦阑将毛衣,一股脑的装进了袋子,扔进了卧室里的衣柜。

“腊肉?怎么做?”张翠芬家里北方的,没做过腊肉。

而且,这个年代连肉都很难吃到,更不用说还做腊肉了。

杨梦阑学会做腊肉,还是在孤儿院的时候。有一年,不知道为什么,猪肉大降价。虽然,猪肉价格低的,养猪都哭了。但是,孤儿院院长高兴了。正好当时院里的厨师是个湖南人,会腌制腊肉。

于是,院长让人买了很多猪肉,腌制起来。正好可以从过年一直吃到来年。而制作腊肉,自然不是厨师一个人的事情。院里大一点的孩子,都要帮忙。所以,杨梦阑也就学会了。

虽然后来,一直没再自己做过,那做法和吃法,却一直印在杨梦阑的心里,成了她儿时最重要的一个记忆之一。

昨天遇上下雪,就让她想起了这件事。以前做腊肉的时候,也是小雪之后。

说干就干!

杨梦阑让张翠芬,把自己家的菜板和菜刀拿来。张翠芬二话没说,将菜板和菜刀拿了过来,顺便把鸡蛋提了回去。

第419章 做腊肉

而张翠芬拿着菜板回来的时候,正巧看到杨梦阑将背篓里的肉,拿出了两大块出来。她往背篓一看,彻底被惊呆了。 我滴妈呀,整整一背篓的肉!

这下子,她可算相信,骆明忠和杨梦阑是和好了。不然,怎么能舍得花这么多钱?就算她家现在条件比以前好了,她也不舍得。

张翠芬进到厨房的时候,杨梦阑正将猪肉皮上残存的毛,用刀刮干净。然后,切成三厘米宽的长条。见张翠芬进来了,杨梦阑也不客气,“嫂子,像我这样,把肉切成这么宽的长条就行。”

“行!”张翠芬也不含糊,利落的拿起一块肉,也动了起来。

两人把肉切完。杨梦阑在书房,翻出两根长钉子。两人费了半天劲,才把肉都扎了孔,穿上了棉线。

张翠芬觉得新鲜,暗暗把做法记在了心上,想着到时候自己也买点肉,做一下,尝尝到底是个什么味?

两个穿上棉线后,杨梦阑又拿来了盐。“把这盐抹在肉上,抹均就行。”说完又道:“别抹太多啊!”

“知道了。”张翠芬学着杨梦阑的样子,把盐均匀的抹在了五花肉上。

两人将肉全部涂抹完了,便在杨梦阑的示意下,抬到了阳台。找个了阴凉处,将腊肉挂了起来。

张翠芬到了阳台,发现杨梦阑家里的阳台堆的满满的。除了一箱一箱的东西,大大小小的坛子、罐子也不少。

“你这堆的都是些什么东西啊?”张翠芬见了,也忍不住好奇的问道。

杨梦阑也不瞒她,一五一十的说道:“箱子里是地瓜和土豆,还有些干菜,坛子、罐子里腌的都是菜。”

“啧啧,看你天天出去工作,这家里的事,倒是一点都没落下。”张翠芬感叹道:“这比我们在天天在家的,都会过叫日子。”

“瞧嫂子说的,这冬天谁家不腌点菜,要不光吃白菜、土豆,多腻的慌啊。”杨梦阑站在凳子上,说着话,手里的活也没落下。

上次听杨梦阑说晒菜,她也没太在意,没想到人家备的这么周全。张翠芬拿着自己跟杨梦阑对比着,就有点惭愧。家里除了腌了点酸菜,做了点酱,就没有什么了。好在,王建国要转业,也呆不了多久。自己就等着他的转业申请,批下来就行了。

“这肉挂上去就完事了?”张翠芬心道,也不难嘛。

“哪里啊,只是先挂在这儿晾两三个小时,等它表面干燥了。再放到盆里,加入酱油、糖、白酒腌十个小时。中间要翻一下,让调料入味。然后挂在阴凉通风处十二个小时。再然后,要重复一下刚刚做的事情,最后挂在阴凉通风处,继续风雨两到三天。一直到它又干又硬了,就可以了。”

杨梦阑没藏私,细细的和张翠芬说了一遍。

“这么麻烦啊!”张翠芬讶然,开口调侃道:“你可真会寻思,啥都会做。”

“这是不馋嘛!”杨梦阑笑着打趣。

张翠芬听到这话,也笑了。她是越发的喜欢,杨梦阑这个有一说一的性子了。

第420章 要个孩子才是正事儿

两人挂完了肉,坐下休息。张翠芬也忍不住劝道:“瞧着你又上班,又顾着家里的事情,我都觉得累得慌。这时候啊,还真想你像以前一点,能懒一点,至少身体能顾着点啊。这女人啊,也别太拼了。家里不是还有个男人嘛,又不是当摆设的。” 杨梦阑习惯的点头称是,那一脸认真的表情,任谁也不知道,她心里根本没将这话,当回事。

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