第217章（1 / 2）

顾希听着他们的话，想了想道：这是老死的牛，牛肉是可以吃的。既然是村里的公共财产，我认为可以卖钱。用卖掉的钱去买新牛，队长和书记觉得怎么样？

杨书记道：这办法好。可是

这牛肉送到了供销站就不值钱了。吴队长接上杨书记的话，乔医生你不知道，我们平时买一斤猪肉要8毛钱，供销站收一斤猪肉才4毛钱，都是对折的。牛肉比猪肉贵，要一块二一斤，这头牛看上去有1200斤，但骨头去掉的话，肉也只有500斤，送到供销社的话也就300来块钱，这300来块钱重新买一头都不够。

顾希道：在村里卖，村里人家很久没有吃上肉了，有些人家也愿意奢侈一回的。牛肉到供销站买要一块二，而且还要票，村里也一块二一斤，但是不要票。队长、书记，你们觉得如何？

这吴队长是觉得可行，可是村子里人谁舍得吃啊，那可是一块二一斤的牛肉啊，大家有人要吗？

旁边的村民沉默了。

顾希又道：先搬下去吧，就算没人要，咱们也要杀了，杀了之后有人要的卖出几斤，不要的再送供销社。

对对对，先这样。杨书记道。可是他的心里也不乐观，主要是今天还有四头野猪，如果没有野猪的话，也许牛肉还能卖掉一些，但有了猪肉

和吴队长、杨书记的心事重重不同，顾希倒是挺高兴的，因为他要吃牛肉啦。不过，他想了想，或许，他还可以在空间里养一头牛。

第三十三章 奇葩的崔傅

村委办

会计叫上几个壮年把野猪抬到供销社去，先卖了。没有马车，你们这些壮年辛苦一下，回来每人多分一斤野猪肉。吴队长道，记得钱要收回来，回头我们还要买牛。野猪500斤，肉只有350斤左右，但也能卖100来块钱，野猪比家养的猪便宜。吴队长还动了心思，干脆把两头野猪都卖了，但想了想，这是顾希猎的，而且如果两头都卖了，剩下两头小的野猪根本不够分，其中一半还要给顾希。

哎，我晓得。会计赶忙叫人。她叫的人有二十来个，因为路有点远，500斤重的野猪徒步抬的话也相当吃力。

抬什么抬？用推车。妇女主任道。

吴队长拍了一下自己的脑门：我把推车给忘了，瞧着今天牛死了，我人都糊涂了。

大家哈哈大笑。

接着大家开始杀猪、杀牛。

顾希找上吴队长和杨书记，把他们叫去村委办公室：队长、书记，这500来斤牛肉，村里能卖掉几斤？

吴队长道：我们家拿个5斤吧。老杨你家呢？

也拿个5斤。杨书记道，承国家应该也能承担10来斤，他媳妇杨洁省的花钱。其他的问一下的话，估计不会超过20斤。主要是有了猪肉，猪肉还是免费的，牛肉猪肉在我们这些农村泥腿子的眼中，没什么区别。

是啊，这牛死的也真是时候。吴队长吸了一口烟。

顾希道：余下的我来承担吧，你们也知道，我之前家里县城的房子卖掉了，身上有些钱，能承担的起。

不不不吴队长道，这哪里能占你的便宜。

顾希心想，一点都不占便宜，他是真的要。

这样吧，我待会儿骑着自行车去邻村问一下，看有没有要牛肉的。杨书记道。

这法子好，辛苦你跑一趟了。吴队长觉得这个可行。

顾希看出来了，不管是吴队长还是杨书记，做事情还是正派的。那行，不过200斤得给我留着，我要做牛肉干寄回老家，给我爷爷奶奶。

那那行吧。吴队长觉得，这乔医生要200斤肯定也是照顾他们。

我也要个200斤。崔傅的声音在门口响起，也不知道这家伙什么时候来的。

你要200斤？吴队长皱眉，来搞笑的吧。

我也想晒牛肉干寄回老家。崔傅一本正经道，我爷爷是老革命，年轻的时候上战场辛苦，那会儿吃的不好，他这一辈子还没吃过几回牛肉。实际上，自从他那不负责任的老爹找上门来，他拿着老爹的钱，只要国营饭店有牛肉汤，一准买来给爷爷喝。

但是，他不说。

那那邻村也不用去了。杨书记道。

我也要几斤牛肉。章知行也来了，你们剩下的都给我吧，我也晒干寄回家。然后让家里人再寄更多的钱给自己。这是章知行的小心思。

所以说，贫富悬殊，从很早就开始了。

顾希看了崔傅和章知行，两人面上平平淡淡的，内心小人荡漾，只不过顾希看不见，

最后，顾希200斤牛肉、崔傅200斤牛肉、杨洁定了50斤牛肉、章知行定了50斤牛肉，剩下的几斤杨书记、吴队长分了。

这牛肉卖的贼快。

杨洁倒是想多一点，可惜的是买多了婆家不好找借口。而这50斤牛肉，她转手就卖给了县城的黑市。她一块二一斤买来的，黑市能卖到三块，赚了一倍多。

444盯紧了她，马上报给顾希了。

牛肉定好之后，顾希把牛骨头也承担了，将近500斤的牛骨头，顾希付了50块钱，一毛一斤给的。村里人不喜欢骨头，甚至有些人买猪骨头还会被看不起，但是不管是牛还是猪，骨头可是好东西。

猪肉和牛肉还在处理，顾希回卫生所做晚饭了，崔傅自觉的跟上。不过，顾希今天想尝尝牛肉，所以只做了少许的几个菜。而饭是在炉子上做的，灶头留着炖牛肉。炖牛肉的话，用土豆最好吃。土豆炖牛肉，已经是现代社会一道经典又大众化的菜了。

到六点的时候，顾希的200斤牛肉送来了，但因为肉还没有分完，所以骨头要耽搁一下。土豆炖牛肉放在灶头的锅里，要炖一段时间。顾希就把炉子上烧着米饭的锅拿下来，然后换一个新的锅上，又对崔傅道：你帮我一起切牛肉。再对乔舒道，姐你烧火，把炉子上锅里的水烧开。

哎。乔舒正闲着呢，一闲下来，她就不自在。

顾希和崔傅一起切牛肉，牛肉放在桌子上，血丝从桌子上流下。等锅里的水开了，将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水再次将牛肉清洗干净。

因为三个人一起忙，所以一个小时之后，已经处理好了100斤牛肉。接着他把牛肉和调料已经放进锅里，然后对崔傅和乔舒道：我们去吃晚饭吧，这得慢慢煮调料才能入味。

吃晚饭的时候已经七点了，但是抵不住大家的兴头好，土豆炖牛肉的香味，已经飘到了左邻右舍里。但左邻右舍也不羡慕，因为他们没有牛肉但有猪肉。

一大两小三头野猪，净肉有五六百斤，顾希这边送来50斤，剩下的每户人家还有五斤可以分，大家都高兴的很。

小望，你这厨艺姐姐都自叹不如。乔舒感叹，如果不是弟弟说在吕家的时候他没有做饭，弟弟的双手也没有什么常年干家务的茧子，她真的要不相信弟弟的话了。