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“安德森哦, 是小劳伦吧。”盛德维点点头, “他在法式甜点上的造诣与他父亲当年不相上下。他这次邀请你们，想必是为了两年后的国际赛吧”

盛德维口中的国际赛，就是国际美食大赛。每个国家或地区会派出三名代表, 参加这个每四年举办一次的国际美食大赛。每届获胜的前三名，他们所在的餐厅都会直接被米其林授予不同的星级。至于冠军获得者所在国，将主办下一届国际美食大赛。若是所在国在国际赛中没有永久评委席位，那么它将会在接下来所有的国际赛中，获得一个永久评委席位。

要知道，参加国际赛的选手都是精英中的精英，而能成为比赛评委的人，更是在美食上造诣颇深。因为国际赛上的评委一共只有十五个席位，f国r国国y国，这四国在前十届各自获得了一个永久评委席位，但是华夏却连一个席位都没能获得。

再者，能够主办一届美食大赛，对于任何国家而言，都是值得重视的事情。因为很多情况下，国与国之间许多重要的事情，都是在饭桌上谈论的。

然而之前的每一届国际美食大赛的前三，华夏最好的排名是上一届的第二。而获得第二的，正是本次的评委，钱朗。

国际美食大赛最基础的一项要求，参与者的年龄需低于40岁，而钱朗虽然看起来年轻，但是两年后，他就40了。

泱泱大国，美食传承数千年，却连一次第一都拿不到，着实令人心有不甘。

而这一次“厨王争霸”综艺，看似是一场小小的综艺比赛，但是实际上却是通往全国美食大赛的一张直通票。

今年底，华夏将会举办同样四年一次的全国美食大赛。能够获得“厨王争霸”第一的选手，将会直接保送，免去海选与初试，直接进入全国五十强的比拼中。

“唉，希望后年那届能够不要重蹈覆辙，毕竟前届”盛德维欲言又止，只是轻轻叹了口气。

除去时盼外，在座其他人都知道盛德维话里藏着什么。

前届国际赛，正是钱朗的之前一届，六年前的国际赛。

那届比赛，可谓是藏龙卧虎。而那也是华夏最接近第一的唯一一次，若不是出了意外

“盛伯，这届厨王争霸中，你可有看好的选手”陶朔转移了话题问道。

盛德维道：“有倒是有，不过还得看后续的发挥。毕竟这才刚开始，谁也无法料到最后她能走到哪一步。”

“是在场的哪一位”

陶朔不由得提起了好奇心，他才刚回国没多久，对国内近期发生的事情也不太熟悉。

盛德维道：“就是站在最后一个料理台前的，那个瘦瘦矮矮的小姑娘，她叫金栗。”

陶朔朝着盛德维说的方向看去，此时金栗热着锅，正式准备将碗中的蛋液下锅了。

陶朔不由得哑然失笑道：“盛老，您这回可能要看走眼了。这么个姑娘，拿个锅都费劲。今天这桂花蛋的制作可是个体力活。除了对火候的掌控外，没做个三四百下炒的动作，那道点心定然是完不成的。就连我一个大男人，都觉得累”

盛德维叹了口气道：“所以我说，还需要再看看。”

“不过”陶朔似乎想到了什么，“盛老，您说她姓金”

盛德维道：“我知道你在想什么，不过那人都消失好多年了。和她，大概只是姓相同吧。”

盛德维虽然嘴上是这样说，但是心里却希望这两人最好不要有任何的关系。不然这女孩的这条路，将要难走得多。

“我倒是觉得新来的那个倒是不错。”钱朗道，“孔修然做的红烧狮子头，和金栗做得不相上下。”

陶朔摇了摇头道：“但是先前他做那道菜，同样耗了不少力气。现在的他不是全盛时期的他。这道桂花蛋他能否坚持下来，还不一定呢。”

陶朔又道：“桂花蛋既讲究火候力气，还讲究能否能静得下心，用心观察锅中的蛋的情况。而节目组给出的制作时间并不长，所以在这种压力下，能够做出桂花蛋中五六分，我都觉得不错了。”

陶朔仔细观察了一下台上的每位选手，随后道：“台上另一个女厨师我倒是比较看好。女厨师心细，而她又不骄不躁，看上去是个能静下心的。虽然力气可能不足，但是做个五六分相似，还是绰绰有余的。”

陶朔口中的女厨师，正是在场除了金栗之外的另一个女厨师，申芯。

在上一场比赛中，申芯因为搭配不够得当，导致她所做的宝塔肉略显油腻，所以仅拿到了七分的成绩。倘若这次她能够顶住压力，做出一份合格的桂花蛋，那么让她参加残酷严峻的国际赛，倒也是个不错的人选。

“另一位易丁，我觉得他也不错。”陶朔道，“你们看，在场所有人都还在和第一份桂花蛋作斗争，只有这个易丁，似乎他第一次失败了。他能够迅速果断地抛弃失败品，换一个重新做。”

“有了一定经验后，再做就顺手了。”陶朔又道，“那个络腮胡子到显得有些心急，频频往锅里倒油，恐怕桂花蛋要做成油花蛋了”

阿里木作为x省人，本身就不擅长做甜点一类，而模仿起陶朔的手法时，也十分生疏。

至于贾彬，在他下锅的一瞬犹豫了一下，所以他所做的桂花蛋，就在这犹豫的一瞬间，早已经粘在了锅底。不论贾彬怎么往锅里加油，这道桂花蛋都已经救不回来了。更可怕的是，桂花蛋一旦粘在锅底，便很难清洗。而在“厨王争霸”中，一个选手只给一口锅。现在时间已经过去一半，贾彬看着越来越粘的桂花蛋，整个人都快崩溃了。

“这场比赛还真是残酷。”时盼看着屏幕里选手们的状况百出，忍不住皱眉道。

她的心里已经开始隐隐担心金栗能否突出重围了，毕竟这道菜，还是个力气活，对于女生而言，并不是一件简单的事。

现在时间过去一半，在场所有人或多或少都完成了第一份桂花蛋的尝试，他们纷纷开始进行第二份桂花蛋的制作。

“我就说年轻人真是见识少。”一旁的盛德维不屑地道，“这种三十分钟做一道小甜点的比赛还叫残酷真正到了国际赛上，怕是要比这场比赛残酷数倍。”

能够参加国际赛的厨师，都是只需看一眼任何菜的制作流程，就能够模仿出八成。而国际赛的残酷就在于，通过各种刁钻题目，将这些顶尖厨艺高手也要分个三六九等。

这种比赛，才叫真正的残酷。

三十分钟的时间，还是太长了。

“咦盛伯，你看看金栗的手法，似乎和之前有所不同了。”

方伊一刻不停地盯着每名选手的制作方式，但是只有金栗在做到第二份时，她的手法改变了许多。

“而且她似乎还对此进行了一定的创新”钱朗忍不住道，“你们看，她在里面加入了桂花干。其它食材的比例也改了不少。”

桂花蛋虽然是桂花蛋，但是陶朔演示的是最家常简单的桂花蛋，并没有添加其它东西。但是金栗却从食材墙上，取了工作人员还未从墙上取下的桂花干，泡开，沥干，加入到澄黄的蛋液中。

第一份桂花蛋，金栗是照着陶朔的手法进行制作，而第二份，她却是照着系统给出的制作流程，并进行了一定的改进。

两者做法虽然大同小异，但是从制作步骤相比，陶朔步骤要简略得多。但是金栗跟随着系统给出的制作方案，加上第一次制作时累积的经验，锅勺舀油，三个动作的节奏错落有致，看上去，她似乎已经找到手法窍门了。