第97章 你可做个人吧！（1 / 2）

赵年这个刀工不错，土豆片和肉片被切的薄薄的，穿上木签子在锅里煮。

他们家的锅是平常炒菜用的那种大圆锅，不适合做麻辣烫，但目前也没条件，就先这样凑合着吃吧。

主要是吃个味道。

这麻辣烫零零碎碎的功夫太多了，赵年负责在厨房切片，其他人则跟着赵年的吩咐，将食材一点点串起来。

王长安这时候也到了，看到院子里这一堆人在忙活，也不见外，上前洗了手就开始帮忙。

“哟？”赵年抽空抬眼打了个招呼，“不是说要吃现成的吗？”

王长安撇了撇嘴，“没办法，人长得帅，心地又好，做不得那等厚脸皮的事儿。”

赵年嗤笑：“德行。”

王长安正穿着呢，举起片快透光的土豆片，“奸商呀！真是奸商！你这土豆片再薄一点都能直接当眼镜片使了，一点不耽误看东西吧。”

“别那么夸张！”赵年一边和他互损，手上功夫也不耽搁，刷刷刷的切片。

“一个土豆片，你多穿几片不就得了。”

有的人不爱吃那种厚土豆片，虽然食材扎实，但是不入味啊。

萝卜倒是可以切厚点。

厚点的萝卜片在麻辣烫锅底里炖的软烂，又入味又香甜。

味道比肉也差不了多少。

到了快中午的时候，往常人挤人的大锅菜没多少人，反倒是都眼巴巴的瞅着赵年这边的厨房。

随着赵年的一声吆喝，所有人一拥而上。

赵年扯着嗓子喊，“排队啊！排队！都有都有！”

“一人三根啊，我这是做生意的，吃完了给点反馈！”

有眼尖的人看那锅里肉的素的都有，“素的也算一根吗？”

赵年应声，“那可不！我这素菜扎扎实实的给你们放着呢，咋就算不了一根了！别看不起素菜，光盯着那肉。”

那人被赵年说了也不生气，振振有词的反驳，“我不盯着肉，只盯着菜吃才傻呢，我又不是兔子。”

第一个排上队的大娘左看右看，率先伸手的方向还是那肉片。

五花肉切片穿了两片，倒也不薄，但是这两片肉和旁边扎扎实实的蔬菜相比，还是有些太过消瘦了。

大娘也没太过，拿了根五花肉和鸡肉块，加上一串白菜放碗里，就去一边吃了。

后面排队的人不由自主的看向了大娘。

这卖相是真好看呀，红彤彤油汪汪的，闻起来鲜香麻辣……

大娘一口下去，辣的一个吸溜。

吃了一块肉之后实在是吃不了了，“太辣了太辣了！”

旁边有认识的人赶忙招手，“婶子婶子，吃不了给我，我能吃辣！”

那婶子的表现让赵年想起来了，等真开始卖的时候还得注意着，不能放太辣，纯辣锅的话也容易赶客。

因为大家每人拿个两三串，旁边的小料几乎都没用武之地，光是这熬出来的锅底都够香了。

赵年备的菜够足，主要也是考虑到家里盖房子了，来来往往的人不少，总不能人家过来想尝一口，你都不给吧？

所以来干活的人分发完之后，锅里还剩不少呢。

赵年赶紧招呼家里人来吃。

“我这小料也是精心配的，不吃真浪费了！你们把东西撸到碗里，配上芝麻酱蒜蓉啥的，可香了！”

其他人吃了个热闹，只觉得这玩意儿挺有意思。

只有王长安吃着，觉得这玩意儿可太有搞头了！