第58章 惦记上了(2 / 2)
也不舍得一口咽下去,就那么含着让唾沫慢慢融化嘴里的白糖。
她之前就馋得直流口水,所以白糖入嘴后融化得很快。
一股甜腻粘稠的白糖浆涌向喉咙,带给傅招娣前所未有的甜蜜与幸福感觉。
太满足了!
傅招娣捧着脸高兴得直跺脚。
江念昔:“……”
她提醒道:“你快出去吧,要是让你奶看见,肯定要挨揍的。”
傅招娣抿着嘴,还是舍不得张开。
她朝江念昔笑了一下,然后转身跑了出去。
江念昔叹了口气,都是穷惹的祸啊!
让一个小姑娘吃口糖都得像做贼一样。
那边猪尾巴已经炖好,面卷子也蒸好了。江念昔开始处理猪肝。
如果是以前,为了节省柴禾,猪肝也不会另做。
直接丢进去煮熟后拿出来切片蘸蒜泥吃就好了。
但现在家里有三大娘和她孙子送来的柴禾,江念昔便想给孩子们做得更可口一些。
她将猪肝切片后用清水清洗干净,再用一点点豆面粉搓洗一下以去除腥味。
清洗干净并沥干水分后,她用葱姜水抓一抓猪肝片,再加点盐、面粉之类的调料抓匀腌制一下。
接着,她用少量油起油锅,爆香葱姜蒜和干辣椒后,将猪肝片倒进去爆炒一下;再加一点点家里剩下的高粱酒提香,大火翻炒几下后猪肝就做好了。
这时候盛出来的猪肝又滑又嫩,比煮着吃口感好多了。
炒完猪肝后,江念昔盛了几块给傅冬雪凉着,让她夹着吃。
然后她刷了一下锅,开始做白菜蛋黄汤……萝卜缨子被细心洗净,晾干后直接投入腌菜坛中,不出几日,便能成为餐桌上的美味。
傅冬青与傅冬阳的行李不多,不一会儿便收拾好了。
江念昔摆好碗筷,招呼他们洗手吃饭。
江念昔的厨艺,那真是一绝,即便是最普通的食材,最简朴的调料,也能在她手中幻化成令人垂涎的美味。
猪尾巴炖得软糯香浓,肥而不腻,猪皮弹牙,瘦肉酥烂中带着一丝嚼劲,咽下后口中仍余香缭绕,鲜美得让人几乎想连舌头都吞下。
猪肝也是恰到好处,滑嫩鲜香,越嚼越有味。
傅冬阳大口吃着猪尾巴,又夹起一块猪肝,吃得那叫一个畅快淋漓。
“都好吃!实在太好吃了!”他道。
傅冬青虽未言语,但脸上的满足之情已说明了一切。
傅冬雪则吃得文雅许多,尽管美味当前,她也不粗鲁。
虽然她努力斯文,但是小手不那么听使坏,加上猪尾巴太香了,难免吃的小脸上都是油。
小崽崽也连声道:“好吃,真好吃!”
“娘做的饭,最好吃了!”
江念昔听得满心欢喜,养崽的乐趣莫过于此。
一家子吃得喷香开心,路过他们家墙外的社员也一个劲地吸鼻子,“江念昔又在家里做什么好吃的?”
路人惦记江念昔家的炖肉,傅老婆子和傅双双等人也在惦记呢。
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