第265章 这事大有可为(1 / 2)
“红枣补气血,干果是优质脂肪,对身体好,葡萄不光能晒成干卖,咱们还可以自己酿葡萄酒,西北温差大,光照强,最适合酿葡萄酒了。”
乐谷雨和岳娜一下就来了兴趣,“但是这些东西真的能卖上价吗?”
“我说了,可以稍微包装一下嘛。”
“怎么包装啊?”乐谷雨问。
“这样,明天我们自己想买一批,我做给你们尝尝。”
第二天,乐谷雨、岳娜和夏晓云一大早就来了。
夏晓云还是抱着孩子来的,昨天晚上她来找乔安聊天的时候听说她要露一手,这种机会可不能错过。
乔安前一天上街买了核桃、大枣,还买了西北特色奶皮子。
几人在屋里边聊天边剥核桃,剥好的核桃洗净放干后被乔安拿去厨房。
小时候她最喜欢吃的就是琥珀核桃仁,妈妈总是在家里做,久而久之她也会了。
现在没有烤箱,乔安选择了另一种方法,那就是油炸。
先在铁锅里加一些清水,倒进白糖和蜂蜜,熬到糖汁浓稠时,放入核桃仁翻炒。
没过一会,糖汁裹在核桃仁上,亮晶晶的像一颗颗宝石。
炒好的核桃仁捞出来,将锅洗干净,放入油,等油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至琥珀色。
厨房的窗户没关,乐谷雨她们在客厅里就闻到了一股焦香味,那味道霸道的钻进鼻子,引的几个人拼命的咽口水。
乔安将做好的琥珀核桃拿回客厅,这边乐谷雨几人已经将红枣对半切开三分之二,将里面的核取出来。
她买的都是风干后的红枣,即便已经脱水了,个头依旧有小半个手掌那么大。
“这核桃仁怎么看起来这么亮,和我们吃的不一样啊。”岳娜第一个发现核桃仁不对。
她刚想伸手拿一个吃,乔安眼疾手快拍了她一下。
“晾凉了才好吃,再等一等。”
“你们跟我这做,把我做好的核桃仁塞到红枣里。”
说着乔安先给她们演示了一遍。
这很简单,没过十多分钟,盆里的枣夹核桃就摞满了。
还剩下的半碗琥珀核桃也已经凉透,乔安招呼她们尝尝。
乐谷雨早就忍不住了,捏起一个丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣嚼起来。
舌头刚一接触到琥珀核桃的一瞬间,她的眼睛猛地睁大。
甜、酥、香、脆。
又有核桃仁的淳厚香味,又有糖和蜂蜜的甘甜,这滋味简直绝了。
“嗯嗯!嗯!”
“太好吃了!”
“核桃还能这么好吃呢?”
苏秀兰也尝了尝,嚼了几口啧啧称奇。
“乔安,你做的这个核桃仁也太香了,赶回也教教我。”
看她们吃得上头,乔安指着枣夹核桃,“你们再尝尝这个。”
几人一人拿了一个枣。
片刻后,感叹声再次响起。
乐谷雨她们算是服了,乔安真是个全才。
乔安又用奶皮子试了一下,无论是夹在核桃仁里还是夹在大枣里,都好吃,酸奶的味道中和了不少甜味,入口后层次更丰富。
“普通的核桃或许卖不出什么好价钱,但是这种琥珀核桃无论是口感和味道都比普通核桃要好吃,只要封装的好一些,就一定能卖出去。”
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